炝锅荞麦面
大家平时就是精粮吃多了才会出现血糖高和肥胖的情况，平时多吃一些粗粮面，营养全面才能更健康，血糖高的人和减肥人士一定要试试看。
1.准备食材：
一包荞麦面；切一点肉丝；生姜切片；大蒜切片；再切一点大葱白；青菜叶洗干净备用。
2.开始烹饪：
起锅烧油，倒入葱姜蒜和五花肉，炒出蒜香味，加入食盐，生抽，十三香，鸡粉，然后把调料翻炒均匀。加入适量的开水，水开下入面条煮4~5分钟，用中火慢慢煮，面条煮熟就可以出锅，喜欢吃酸汤的可以再加一点香醋，喜欢吃香菜的可以放点香菜。
1.准备食材：
倒入紫色的紫薯粉20克用温水化开，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的；加入普通面粉200克、加入食盐3克，和成一块硬一点的面团醒发10分钟左右。
2.开始制作：
直到取出面团，案板上撒一层面粉，面团揉搓光滑再搓成圆面坯，用擀面杖擀成一个薄的圆面皮，擀好以后用一个圆茶杯盖在面皮上，按出一个一个圆面片。
