4,出锅后,撒上葱花,再撒上红椒点缀下,淋上热油,最后撒上香菜就可以上桌了。
二、花甲推荐食谱【蒜蓉花甲】
主要食材:花甲 干红辣椒 韭菜 大蒜
1,花甲吐沙之后,冷水下锅倒入料酒大火煮开,煮出浮沫,花甲全部张开后,盛入盆子里再冲洗干净。
2,准备小葱先拍一拍,然后将小葱切成小段备用,准备稍微剁一些大蒜,先给它拍碎,然后再剁成蒜末,一小把韭菜洗净切成小段备用。
3,锅里倒入稍微多一点的油,油热后放入干红辣椒和葱段炒出香味,接着倒入蒜末炒香,加一勺蚝油,一勺蒜蓉辣酱,把调料炒出香味。
4,出锅后,撒上葱花,再撒上红椒点缀下,淋上热油,最后撒上香菜就可以上桌了。
二、花甲推荐食谱【蒜蓉花甲】
主要食材:花甲 干红辣椒 韭菜 大蒜
1,花甲吐沙之后,冷水下锅倒入料酒大火煮开,煮出浮沫,花甲全部张开后,盛入盆子里再冲洗干净。
2,准备小葱先拍一拍,然后将小葱切成小段备用,准备稍微剁一些大蒜,先给它拍碎,然后再剁成蒜末,一小把韭菜洗净切成小段备用。
3,锅里倒入稍微多一点的油,油热后放入干红辣椒和葱段炒出香味,接着倒入蒜末炒香,加一勺蚝油,一勺蒜蓉辣酱,把调料炒出香味。
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