叶黄素最高的食物,叶黄素含量最高的食物排名

食材：菠菜、胡萝卜、粉丝、香葱、蒜、白芝麻、辣椒面、花椒粉、食用油、味极鲜、香醋、芝麻油、蚝油、白砂糖、盐。

1、菠菜洗净后切成长段后焯一下水，焯水可以去除菠菜中的草酸，焯水后捞出过凉备用。

2、胡萝卜切成丝焯水后过凉，粉丝煮软捞出过凉，控干多余水分后装入盘中。

3、碗中放入葱碎、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒粉，浇上热油，用热油激发出配料的香味，再加入适量味极鲜、香醋、芝麻油、蚝油、白砂糖、盐调味，用筷子拌匀。

4、将调好的料汁倒入菠菜、粉丝、胡萝卜丝中，用筷子拌匀就可以上桌了。

开胃爽口的凉拌菠菜，好做又好吃，营养上也很丰富。

猕猴桃是一种营养比较丰富的水果，不仅富含着丰富的叶黄素，还富含着丰富的维生素C、B族维生素、维生素E、钙、钾、镁及18种氨基酸等营养成分，因为猕猴桃的营养丰富，所以它也有着“人间仙果”的美称。

1、先检查一下猕猴桃，已经熟透变软的猕猴桃就可以直接挑出来食用了，摸起来比较硬的猕猴桃，就是需要催熟的猕猴桃了。

2、将猕猴桃放入袋子里，再放入苹果和香蕉，将袋口扎起来，放在室内常温保存即可。

3、在猕猴桃催熟期间，要定期打开袋子查看一下猕猴桃的成熟情况，已经成熟的猕猴桃要及时取出来吃掉，或者将已经熟透的猕猴桃放入冰箱里冷藏保存。