鸡蛋是大家都非常熟悉的一种家常美味食材，无论穷富，鸡蛋都是大多数家庭的必备食材之一，鸡蛋是一种营养丰富的好食材，大家都知道，鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，还富含着丰富的卵磷脂等营养素，其实在蛋黄中也富含着丰富的叶黄素，每天和家人吃一点用鸡蛋制作而成的美食，对帮助我们补充身体所需的营养，帮助我们养护眼睛，都有着一定的好处。
推荐美食：鸡蛋羹
食材：鸡蛋、盐、味极鲜、香葱。
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅散，再加入少许盐和热水，再次搅拌均匀。
2、搅打好后将气泡用勺子撇去，这样蒸出的蛋羹会比较细滑。
3、将鸡蛋液倒入盘子里，再盖上一个盆子或者耐高温的保鲜膜。
4、蒸锅上汽后将鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟，在上面倒一点味极鲜，再撒上一点葱花点缀一下，一道嫩滑爽口的鸡蛋羹就蒸好了。
鸡蛋羹吃起来细嫩爽滑，轻轻一吸就滑入口中，嫩滑的鸡蛋羹中混合着蛋香和葱花的香味，特别可口。
欢迎来到“秋秋食光”，秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食，您的“点评和点赞”是对秋秋最大的支持，如果你觉得还可以，请把它分享给你的朋友吧，喜欢的朋友请关注“秋秋”哦！
