所用食材：大白菜半颗、干虾仁（小）一碟、猪油半勺、五香粉半勺、盐适量、糖半勺、干淀粉1勺
1、将白菜切成长条，比较厚的白菜帮用斜刀片一下。
2、锅内加适量的油，烧至六成热后，放入干虾仁小火翻炒3分钟左右出香味。
3、将白菜入锅转中火先焖一下，让稍微变软后，开始翻炒。
4、加入大概半勺猪油，快速翻炒让猪油化开。白菜都炒软后，锅内已经有一些汤汁的时候，加入五香粉，适量的盐，糖调味，翻炒均匀。
5、加入两勺水淀粉勾芡，不要勾芡太厚了，大火收汁，盛出装盘，一盘美味的海米白菜就做好了。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
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