减肥吃红心火龙果还是白心,减肥吃红心的还是白心的火龙果好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-23 22:20:42

再加上富含维生素C能作为抗氧化剂,能美白防黑斑,所以火龙果之所以会这么‘火’也不是没有道理的。

红心、白心火龙果区别

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火龙果起源于中美洲热带雨林地区,是后来才传入我国的。市场上的火龙果有红心、白心两种,白心数量居多,是因为白心火龙果种植难度低,多以进口为主(越南较多)。

而红心火龙果则是通过杂交种植所得,因为种植难度较高,所以数量相应较少,价格也比白心火龙果高一倍左右。

因此,有人就认为红心火龙果价格高这么多,营养成分肯定比白心多很多,那事实真是如此吗?

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对比上面表格数据可以看出,红心火龙果的叶酸和维生素 B2 的含量分别是白心火龙果的 6.7 倍、30 倍。100克的红心火龙果可以满足成人一天的叶酸需求,也能满足成年普通女性 1/2 的维生素B2需求。

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但是从减肥的角度来看,红心火龙果的热量、可溶性糖含量都比白心火龙果高,所以尽管红心火龙果口感更好,想要减肥,选择白心火龙果效果会更好,而且白心火龙果膳食纤维素更高。

红心火龙果青花素含量高?

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