微波炉焖饭正宗做法,如何用微波炉做焖饭

材料

鸡肉150g / 蟹味菇 适量 / 白玉菇 适量

鹿茸菇 适量 / 蒜蓉 适量 / 洋葱末 适量

大米 适量

调料

生抽 1瓷勺 / 白酒 1瓷勺 / 盐 1小勺

油 1小勺 / 黑胡椒 适量

1.处理食材：大米用热水浸泡10分钟，或者冷水浸泡隔夜。

鸡胸肉切块，加入1瓷勺生抽和1小勺盐，按摩一下搅拌均匀。

接着放入1小勺白酒，继续按摩揉搓一下，让鸡肉更肉嫩多汁。最后加入黑胡椒碎、1小勺油、洋葱末、蒜蓉，拌匀腌制一会。

菌菇洗干净后切去根部，切段。