主要食材：茼蒿，玉米粉，面粉、
调味料：食盐，大蒜，香油，生抽，白糖，香醋，香油。
做法：1，把茼蒿清洗干净，切成小段，晾干多余水分，放入大盆内，加入玉米粉和面粉拌匀，使每根茼蒿都裹上粉。
2，蒸锅加水烧开，在笼屉内铺上湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右关火。
3，大蒜去皮捣碎，放入小碗内，再放入食盐、生抽、白糖、香醋、香油搅拌均匀，做成调味汁备用。把蒸好的茼蒿倒入盆内抖散，淋上调味汁拌匀即可。
第二种做法：【蒜香茼蒿】
主要食材：茼蒿、
调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，鸡精。
做法：1，茼蒿摘好洗净，切段待用。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末备用。
