菠萝咕咾肉用什么肉比较好,菠萝咕咾肉的肉为什么腥

三叔公介绍：菠萝古老肉也可以写作菠萝咕噜肉，或者菠萝咕噜肉，是一道传统粤菜。这道菜色泽鲜艳，有红、黄、绿三种颜色，看起来很诱人。盘中的咕噜肉像一个花骨朵儿含苞欲放，咬上一口，香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。

需要食材

• 猪里脊
• 菠萝
• 青红椒
• 鸡蛋
• 柠檬
• 白糖
• 番茄酱
• 姜汁
• 料酒

做法步骤

1.

【主料】猪里脊|菠萝 【辅料】：青红椒|鸡蛋|柠檬|白糖|番茄酱|姜汁|料酒

2.

菠萝对半切开，挖出菠萝肉，切块备用。

3.

里脊肉切成条，用刀背拍嫩。