菠萝咕咾肉用什么肉比较好,菠萝咕咾肉的肉为什么腥

4.

再切成3CM左右的块状。

5.

里脊肉装碗，依次加入姜汁、料酒、蛋清、盐，抓匀，腌制15分钟。

6.

均匀裹上淀粉，捏至肉丸状。

7.

油烧至6成热，下肉丸炸至浮起。