第一次学做，还是虚心的请教了度娘，现实与网络结合，做一道美味佳肴:蟹黄油。
第一步:蒸螃蟹。螃蟹清洗后上锅蒸15分钟。
第二步:扒蟹黄，拆蟹肉。
第二步最难，最费时，扒蟹黄，拆蟹肉六只螃蟹我用了两个小时才弄完。扒下来的蟹黄和蟹肉分开放。
蟹肉
第三步:熬蟹黄油。
先将新鲜的猪板油炼好，捞出油渣，放入生姜、葱，等葱变黄后捞出，再倒入蟹黄熬制五、六分钟，接着倒入蟹肉一同熬。边熬边将面上的浮沫打去，等水完全分挥掉，油变得澄亮，蟹黄油就熬好了。
第四步:将熬好的蟹黄油装入无水、干净的玻璃瓶里，放入冰箱，随吃随取。
