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首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-04 00:58:41

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By 小毅美食????

用料

做法步骤

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1、猪里脊去筋膜,切片放碗里加入盐,味精,鸡精,糖,少许料酒,适量葱姜水搅拌均匀把葱姜水打里面,加入适量淀粉搅拌均匀备用。

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2、姜切片,葱切段和花,蒜切末,香菜切段,干辣椒切段,芹菜切段,生菜去根掰开。

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3、净锅烧油依次下入,姜,葱,豆瓣酱,辣妹子,少许火锅底料炒香,加入适量水调味精,鸡精,糖,生抽,酱油烧开,下入芹菜,生菜煮熟捞出垫底。

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4、把肉片下锅了煮熟捞出铺菜上,撒上辣椒面,葱花,蒜末,锅中加入花椒油,辣椒油,食用油烧至八成油温淋上撒上香菜即成。

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