2、将准备好的西瓜汁倒入无水无油的锅中，再按照10:1的比例，倒入白糖，喜欢吃甜一点的朋友可以多放一下白糖。开小火慢慢熬煮，并不停搅拌，将白糖搅拌至完全融化。
3、等西瓜汁完全煮开之后，倒入8g的寒天粉，继续搅拌至寒天粉完全融化，关火之后放凉，然后放入西瓜皮中，放进冰箱中冷藏起来，半个小时左右就能完全凝固，取出切块，咱们的【西瓜果冻】就做好啦。
爽滑Q弹的果冻老少咸宜，自己做，吃起来最为安心，而且一点都不难。推荐第一次做的朋友，用寒天粉来代替最常用的吉利丁粉，凝固效果会更好，再也不用担心做的果冻太软不凝固了。果冻完全可以根据个人的口味，用各种不同的水果做成不同的风味和颜色，让你整个夏天都吃不腻，喜欢的朋友在家试试吧！
