怎样做清蒸鱼柳,最简单蒸鱼的做法大全

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用时较长，但很容易做，海产品中，鱼柳最合口味。不像其它鱼的做法，会留有很多刺在上面。对于懒懒的吃货而言，清蒸鱼柳，你的首选。

所需食材：
巴沙鱼柳1块，姜4片，香菜1颗，料酒、蒸鱼豉油和盐适量

做法：

1.巴沙鱼柳自然解冻，清洗干净后，控干水分。姜切成丝，香菜切成段；

2.鱼柳上均匀撒上一层盐，倒入适量料酒。在盘子底部铺上一层姜丝，鱼柳放入盘子里，上面再铺一层姜丝，腌制15分钟；

3.用厨房用纸将鱼柳表面水分擦干；

4.加入适量蒸鱼豉油，水开后放入锅中蒸10分钟；