经常吃米粉有什么危害,长期吃米粉对身体有什么不好的

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-04 21:33:28

之前网上传言,一家三口接连被诊断出白血病,首先是妻子,随后在筹钱治疗的过程中,丈夫与他们的孩子,也被诊断为白血病。一家三口接连患病,这是很少见的事,而且白血病也并不是一种遗传性疾病。后来经过调查,原因竟然是他们经常吃的粉丝、粉条。

经常吃米粉有什么危害,长期吃米粉对身体有什么不好的(1)

有不少网友在得知原因之后,脑袋中都有很大疑问,吃粉丝、粉条就能吃出白血病,这是不是太夸张了?事实上,其实这家人食用的粉丝、粉条当中是含有甲醛的,加上他们又非常爱吃这种食物,所以才导致了白血病的发生。这个时候就会有人问,粉丝、粉条当中含有甲醛,经常吃对身体有害?下面医生来为大家解答。

粉丝含有甲醛,为什么会对身体有害?还会诱发白血病?

相信大家都知道,甲醛是一种危害较大的物质,一般常听说的地方,是新房装修之后,装修材料当中含有甲醛,所以新房应当通风一段时间后再入住。但是很少有人听说,甲醛会存在于食物当中,但事实上有些不法商家,为了保证粉丝、粉条卖相更好,保质期更长,因此会用甲醛浸泡。

若空气中甲醛浓度达到0.1mg每平方米,我们的眼睛会受到刺激,从而出现流眼泪的现象。浓度若不断升高,身体就会不断受到刺激,此时就有可能出现头晕、头痛、乏力的表现,此外还有可能诱发呼吸道疾病,甚至白血病。若是浓度达到了30mg每平方米,生命威胁就会受到影响。

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粉丝、粉条含有甲醛,经常吃对身体有害?看医生怎么说

从以上文章我们可以看出,经常食用含有甲醛的粉丝、粉条,有可能对身体健康造成影响。不过医生却有2点不同的看法:

第1点看法:并不是任何粉丝、粉条当中,都含有甲醛

将粉丝、粉条浸泡在甲醛当中,主要目的是提高它们的卖相,而这种情况,一般发生在一些不法商贩身上。但是,甲醛是国家明文,禁止添加在食品当中的添加剂,因此含有甲醛的粉丝、粉条毕竟是少数。因此我们无需过度担心,在购买和食用的时候,多注意一些即可。

第2点看法:不管粉丝、粉条是否含有甲醛,都不宜长期食用

粉丝、粉条当中含有的添加剂,可能不只有甲醛。之前北京质检部门的一次抽查中,检查出某品牌的粉丝当中铝含量超标。主要是因为制作粉丝、粉条的时候,可能会添加明矾,这种物质能够使这种食物的口感更好。而生产粉丝、粉条可能是小作坊,对于用量并没有明确的标准,长期食用后,还是会存在较多的安全隐患。

经常吃米粉有什么危害,长期吃米粉对身体有什么不好的(3)

不过国家也有相关规定,就是对明矾的食用范围有明确规定,但不可避免一些黑心商家,贪图小便宜在其中添加明矾。而且医生表示,不管什么食物,即使是营养丰富的食用,若毫无节制,可能会造成部分营养缺乏的现象,还会对身体造成其他异常影响。因此,无论粉丝、粉条是否浸泡过甲醛,都不建议长期食用。

除了粉丝、粉条可能浸泡甲醛,还有哪些食物也有可能浸泡过甲醛呢?

①塑料包装的蔬菜

②挂面

③娃娃菜

④海鲜

⑤泡椒凤爪

⑥水晶粉

⑦手工面条

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以上就是常见的可能添加甲醛的食物,不过需要提醒大家,并不是所有的这些食物,都一定含有甲醛。因此,我们没必要一味的拒绝它们,对于任何食物而言,都应当适量,均衡摄入不同的食物,这样才能保证身体健康。

那么在面对这些食物时候,我们应当如何选择,下面拿粉条,给大家介绍一下:

1、闻味道

含有甲醛的粉条,闻上去是有刺鼻的气味,就像是在闻塑料一样。

2、看色泽

浸泡过甲醛的粉条,看上去表面非常的光滑,而且也看不出有任何杂质。

3、看软硬

粉条一般来说,是比较容易折断的,但含有甲醛的,很难将其折断。

经常吃米粉有什么危害,长期吃米粉对身体有什么不好的(5)

综上所述,一家三口相继确诊白血病,罪魁祸首其实是他们常吃的粉丝、粉条。不过医生提醒大家,并不是所有的这种食物都含有甲醛,而且就算再好的食物,也不能长期食用。文中还列举了几种常见的可能添加甲醛的食物,以及分辨粉条是否含有甲醛的方法,大家可以运用到生活当中。

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