厦门味十足的咖喱鳐鱼，肉嫩皮糯，能吃到的面线糊店不算多，面线糊本身加了鸭血，选上几样料码配上油条，这样的一套下肚一天都会充满元气。
陈星仔饮食店
地址： 营平路31号
八市的热闹总是从很早就开始，陈星仔的小摊位更是从七点就开始忙碌。没有漂亮的环境，但三十多年来许多市场人都习惯了早上来这点上份面线糊或是咸粥。
为了早上七点前能够开门营业，老板凌晨就开始忙活着熬煮面线糊的汤底。店里的配料都事先卤过，鳐鱼和肉羹全部手工制成，要想吃到它们可得赶早！
面线糊并不是清爽软烂的风格，汤底浓稠、入口爽滑，基底还藏有大块的猪血。要是想要吃上加满配料称心如意的一碗，似乎除了早起之外没别的办法。
温峰小吃店
地址：鼓浪屿龙头路200号
