10、锅中煮沸水，放入面条煮沸后再加冷水把面条煮熟 ；
11、另起油锅，放入提前准备好的雪菜粒和冬笋丝炒匀；
12、再放入煎过的黄鱼片，加入少许盐、鸡粉、白胡椒粉和煮好的黄鱼汤一起煮沸即可关火备用；
13、碗里加入适量提前煮好的高汤，捞出煮好的面条放入汤里，再加入适量的雪菜黄鱼片做面教头，即可开吃；
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