大家好，我是阿慧，今天又来分享美食了，我整理一套煲汤食谱，养胃又健康，学会天天不重样（文末可获取）
这道冬瓜排骨汤，新鲜的食材，传统的做法，用心煮出来排骨冬瓜汤，真的太好喝了汤鲜肉烂，营养美味，孩子也特别喜欢❤️
食材：排骨350克，冬瓜半个，姜5片，八角1个，盐少许，料酒1勺，生抽半勺
1️⃣准备好所有食材，冬瓜去皮去籽切小块，排骨冷水下锅，加1勺料酒，焯水去血末，捞出洗净，放入锅中。
2️⃣加姜片5片，八角1个，适量开水，大火开锅后中小火炖40分钟，再加入冬瓜，开锅继续中小火炖30分钟。
3️⃣炖好的排骨冬瓜，加少许盐和生抽，出锅撒上葱花即可享用。
