家庭版干烧黄花鱼。
今天中午吃干烧黄花鱼家庭版，做法继续往下看。
·黄花鱼洗净，用葱姜水腌完了，划上花刀开始炸。黄花鱼炸好了，马上干烧。
·锅热放油，放两个大料袋，放上姜片，放上五花肉，切好的五花肉放进去，葱段煸炒，把五花肉油脂煸出来。
·再放佐料，外面倒点辣白醋，醋随便倒点醋就可以。这里是生抽、蚝油、料酒、醋、糖、鸡粉，还有胡椒粉，兑开水。
·把鱼放进去尝尝味，尝好了味之后做饭一定要尝。完了之后把鱼倒进去炖10分钟。已经炖了几分钟了，不用翻面，因为今天汤炖的比较多，收汤就熟了。
干烧鱼做好了，出锅装盘。干烧黄花鱼。
