老北京绿豆糕的做法,老式绿豆糕做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-06 04:00:04

老北京绿豆糕的做法,老式绿豆糕做法和配方(1)

By 姣你烘焙

用料

做法步骤

老北京绿豆糕的做法,老式绿豆糕做法和配方(2)

1、500克绿豆加入九阳破壁机1分钟打成粉。

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2、提前烧开一锅热水,把打好的豆粉放到无水无油的碗里放锅上蒸30分钟,取出,趁热捣碎。

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3、过筛。

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4、中间挖个洞,加上细砂糖,香油,温开水。搅拌均匀。

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5、定型,或者找自己喜欢的月饼模具里也可以,不过一定要攥实了,不然容易散。美美哒绿豆糕就做好了,夏天来块解解暑吧

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