By 姣你烘焙
用料
- 绿豆 500克
- 细砂糖 200克
- 温开水 80克
- 香油 6克
做法步骤
1、500克绿豆加入九阳破壁机1分钟打成粉。
2、提前烧开一锅热水,把打好的豆粉放到无水无油的碗里放锅上蒸30分钟,取出,趁热捣碎。
3、过筛。
4、中间挖个洞,加上细砂糖,香油,温开水。搅拌均匀。
5、定型,或者找自己喜欢的月饼模具里也可以,不过一定要攥实了,不然容易散。美美哒绿豆糕就做好了,夏天来块解解暑吧
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