绿豆糯米糕做法,糯米粉红豆糕最简单的做法

第一步：玻璃碗里倒入一碗绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡4个小时以上，夏天天气热食物容易坏，可以把绿豆放冰箱里浸泡。

第二步：绿豆浸泡好了，用手稍微用力就能捏碎的状态即可，然后把它清洗干净再沥干水放入蒸锅里，底下铺上一块纱布，把绿豆均匀的摊平整，然后挖几个洞方便蒸熟，盖上盖子中火蒸20分钟。

第三步：绿豆蒸熟了，用手一捏就碎即可，然后倒入大碗里，先倒入15克白糖搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多放一些白糖。

第三步：再倒入半碗糯米粉，2汤勺的面粉，倒入少许清水。