4、再和成光滑的面团，盖上盖子，密封醒发至两倍大
5、接着准备油酥，碗中放入90克面粉，加一勺盐，一勺五香粉
6、用60毫升，10成热的花椒油，浇在碗中（这样做出来的油酥有着花椒和五香粉的香味，特别的香）
7、用勺子搅拌均匀，晾凉备用
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