16、美味的千层芝麻饼就做好了，一口下去直掉渣，酥脆的不得了
烹饪技巧：
1、因为现在是冬天，温度比较低，所以在和面的时候，建议放一小勺白糖，这样可以促进面团发酵，面和好之后，可以放在温水锅中发酵，也可以放在室内的温暖处发酵，一般需要3-4个小时左右，具体时间要看发酵程度，适当的增减时间
2、饼胚擀好之后，在撒好芝麻的时候，建议用手把芝麻轻轻的按一下，否则饼在烤好之后，芝麻很容易掉的到处都是
3、由于考虑到烤箱不一样，建议烤制的过程中不要走的太远，观察饼烤制的程度，避免烤出来的饼，表皮有发黑的状况
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