Step9：最后把蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐等调味料分别加入锅里翻炒均匀，让菜上色入味。就可以起锅盛盘了~
怎么样？这样的“黑暗料理”你敢轻易尝试么？真的不是你们想象的那般可怕，山鼠跟过街老鼠不可同日而语，它们是生活在田间和山里的，就跟野味差不多。不论如何，我们邵武当地人对这道菜可谓是情有独钟的，下酒下饭跟闹着玩儿似的。
【馆长碎碎念】：
1、不知道你们会不会尝试这道菜，如果会的话，记住要找熟人买，否则很多不良商家会以次充好，用乱七八糟的途径弄来的老鼠熏制，那种千万不敢吃哈！
2、这道菜在我们当地确实是很受欢迎，如果你看了接受不了或者不习惯也不要喷我、骂我！我只是分享者，并没有强迫任何人也跟着吃。
