第三：开大火，将水烧开。
烧开后，火力稍微转小一点，炖煮8分钟。
8分钟后，尝下汤汁的味道，如果苹果汤有点酸，可扔少许冰糖进去。
有时候，我用的苹果很甜，就什么也不加。
第四步：8分钟后，关火。将苹果汤倒入碗中自然放到温凉，此时，再加1汤匙蜂蜜进去，搅拌均匀，就可以吃了。
同样地，如果苹果很甜，这里的蜂蜜也是没必要放的。
【重点强调】
放点盐才好吃，锅底抹油煎更香，葱花是必备
好久没做这道煎饼了，昨晚想到冰箱里还有个胡萝卜和西葫芦，还有把小葱，鸡蛋和面粉也有，早上起来就果断做了这个。
不用揉面不用和面，一搅一拌一烙即成型，是我喜欢做这道饼的重要原因之一，再者，烙时锅底抹点油，乘热吃，真的是很香呢。
【所需食材】
2个鸡蛋，2把面粉，适量清水，盐。
小葱2根，西葫芦一圈，胡萝卜1/3。
【具体做法】
第一步：大碗里倒入适量清水，加少许盐，搅拌化开，尝一尝淡咸，这道饼不放盐的话香味会大大减弱，但也绝对不能咸了，所以此时尝正合适。
之后，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
第二步：小葱，西葫芦，胡萝卜分别切成碎末。有西兰花，放点绿绿的也很好看，这几样有啥放啥，但葱花是必不可少的，没了它，就没有那么香了。
