技巧总结
切皮蛋的时候,刀上抹点油或水,可防止粘连,很多人做凉菜,调味乱倒乱放,味道会有偏差,影响口感食欲,按照这个方子做成的料汁,也适合其他凉菜,一定收藏备用。
做法仅供参考、收藏转发,谢谢点赞原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
切皮蛋的时候,刀上抹点油或水,可防止粘连,很多人做凉菜,调味乱倒乱放,味道会有偏差,影响口感食欲,按照这个方子做成的料汁,也适合其他凉菜,一定收藏备用。
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