第三步，一个干净的小碗中，加上香油、醋和酱油，再放上半勺的花椒面；
第四步，接着再加上小半勺的盐和味精，喜欢辣椒的放上两大勺油辣子，加上一勺的白糖；
第五步，最后将葱姜末放入，充分的搅拌均匀，成为料汁备用；
第六步，锅中添水，待水煮开后，下入水面，大概煮上半分钟，加上适量的冷水，再次烧开后，即可捞出；
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