1、桂圆在水果中，能量属于中等偏上，每100克桂圆(大概有20-24个)能量大概60-70千卡。
2、桂圆糖分较高还多，吃多不好好漱口，很容易滋生细菌，引发牙龈炎，吃桂圆「上火」主要就是这个原因了。
3、桂圆的糖分中果糖含量高，一次性摄入大量果糖，可能引发低血糖。
如果是我，每天会控制在10颗以内，你呢？
鸡蛋
花卷
香蕉
胡萝卜
炒杏鲍菇
营养小帖士
【香蕉皮长斑、变黑，不能吃？更好吃？】
这要分两种情况来讲。
1、如果香蕉常温下放着，或者跟苹果放一起装袋子里，放到皮的颜色橙黄，还长了很多棕色小斑点，那说明香蕉熟透了，这时候最好吃。
这是因为：
香蕉成熟的过程中，果肉中大量的淀粉转化成了可溶性糖(葡萄糖、蔗糖、果糖)，所以熟透的香蕉很甜；这个过程中大量果胶也被降解，而果胶含量降低是香蕉软化的主要原因，所以熟透的香蕉吃起来很绵软。
2、如果香蕉本身没熟，因为挤压或者放冰箱冷藏，香蕉皮长斑、变黑，那肯定不好吃。
这两种情况皮变黑，是因为香蕉皮的组织受伤后，细胞中的多酚和多酚氧化酶释放出来，又碰到了氧气，于是发生氧化褐变，产生了黑色的物质。
所以买回来的香蕉如果捏一捏硬，尝一下口感不甜还涩，就说明没熟透，那可别放冰箱，一旦放冰箱可不仅是皮变黑那么简单，它的成熟过程还会被切断，香蕉就再也熟不了了。
如果想吃也能吃，只是不好吃而已，口感发涩，鞣酸含量高，这可能加重便秘。 另外常温放，也要避免挤压，最好是把香蕉倒扣着放。
苹果
圣女果
紫菜鸡蛋汤
小白菜豆腐馅饼
营养小贴士
【紫菜变绿没毒，原因是这个】
细心的你会发现，紫菜汤里的紫菜是绿色，煮汤前还是紫色，煮完汤怎么变绿了？很多人都疑惑这个事儿，甚至有人觉得这样的紫菜有毒。
事实是：
紫菜中含有藻红素、叶绿素、叶黄素等色素。紫菜熬汤前，它们都在，一起呈现出的颜色是紫色，所以干紫菜是紫色的。
煮汤时藻红素被破坏，剩下的色素在一起呈现出的颜色是绿色，所以煮完汤紫菜就变绿了。 这是再正常不过的现象，可没毒哦。
