然后加入500克面粉,分次加入130毫升温牛奶搅拌均匀。
搅拌至没有干粉时揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大或者放冰箱冷藏一晚。
在面团上用手指插个洞,如果洞口不回缩则表示面已发好,然后揉搓一下排净里面的空气。把面团擀成面片。
用甜甜圈的模具压出形状备用,然后把剩下的面团继续揉搓,再重复上个动作,直到所有的面片都弄完。
然后加入500克面粉,分次加入130毫升温牛奶搅拌均匀。
搅拌至没有干粉时揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大或者放冰箱冷藏一晚。
在面团上用手指插个洞,如果洞口不回缩则表示面已发好,然后揉搓一下排净里面的空气。把面团擀成面片。
用甜甜圈的模具压出形状备用,然后把剩下的面团继续揉搓,再重复上个动作,直到所有的面片都弄完。
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