淄博博山豆腐箱山东传统名菜，属于鲁菜系，主要原料是豆腐，相传清乾隆皇帝南巡时曾，“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷，博山豆腐箱被评为山东十大经典名菜，配料，猪肉冬笋，，木耳等。
壹点号 海岱淄博•孙元利
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