咖喱焖鸡怎么做好吃,正宗的咖喱鸡怎么做好吃

我相信很多人对美食是不可抗拒的，因为美食很诱惑人，能够给予满满的幸福感。中国是一个植物王国，对于美食的种类是非常多的，很多对美食的食材需求都可以得到满足。感受过咖喱焖鸡的诱惑吗？

咖喱焖鸡是一道广东传统美食，也就是人们经常所说的粤菜，随着经济的发展，这道菜在很多地方都能够吃到，但这意味着能吃到的地方就吃产地，要想吃到正宗的咖喱焖鸡就去这道菜的原产地享受吧。

在我国很多地方都很喜欢吃鸡肉，经常被做成主菜食用，但是鸡肉再搭配上咖喱，就做出了一道很绝的佳肴。

制作咖喱焖鸡其实很简单，鸡肉的处理有两种方法，第一种：鸡肉干净控干水分，再用湿淀粉搅拌均匀，六成油温下锅炸，炸熟后捞出备用。第二种：把鸡肉洗干净后冷水下锅焯水，鸡肉焯好水后洗干净控干水分备用。锅里留着底油把姜蒜末等配料爆香，放入咖喱、鸡肉，喜欢吃土豆胡萝卜的也可以一起放入，加水焖熟即可。鸡肉的鲜香搭配咖喱的浓香，使这道菜深受很多消费者的喜欢。

看了咖喱焖鸡的来源和制作，小伙伴们多这到咖喱焖鸡也有一定的了解了吧，那你和小编一样喜欢这道咖喱焖鸡，喜欢着粤菜吗？