闷大虾是哪个地方的菜,紫苏焖大虾是哪里的菜

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 04:25:27

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世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

闷大虾是哪个地方的菜,紫苏焖大虾是哪里的菜(1)

不管是逢年过节时,还是喜宴办酒席,虾是经常出现在餐桌上的一道菜,大人小孩都很喜欢吃,往往一大碟,几分钟时间就能被吃完。

那么吃虾,大家都喜欢怎样的吃法呢?咱们最常见的可能就是白灼虾了,因为这样做,能吃出虾肉的鲜甜味,也能最大程度保存虾的营养物质,可是,一种吃法吃多了,总是会腻的,所以今天,铁头就给大家分享一道鲜虾的特色做法,出锅很美味,壳酥肉香,2斤虾很快就吃完了,连壳也没剩。

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具体做法如下:

第一步:准备新鲜大虾,量的话,大家看着办吧,能吃多少准备多少,最好一餐吃完,不建议隔餐吃。

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第二步:把那个虾线去掉,可以用牙签从虾背刺进挑起,然后轻轻拉,这是虾线,也是虾的肠肚,虾线取出来后,把虾头部带有点黑黑的地方挤压一下,把那些脏东西挤出来

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