进入冬天之后,最常见的蔬菜属萝卜最多,多给家人吃些萝卜,对身体健康有益,尤其是孩子,能增强身体免疫力,晚上出摊的小贩,也炸萝卜丸子,而且还卖的挺火,外酥里嫩,非常的香软。
用蔬菜萝卜做丸子,掌握方法挺简单,今天教大家制作的步骤,无需添加一滴水,外焦里嫩,味道更香,可以用来做菠菜汤等,废话不多说了,下面请看操作。
主料:青萝卜、胡萝卜、面粉
配料:葱姜
调味:十三香、盐
1、准备青萝卜和胡萝卜各一个,价格实惠,营养丰富,冬季正是吃萝卜的季节。
2、青萝卜洗净,外皮个人喜好,可削可不削,用擦丝器处理成细丝,撒一勺盐,腌制15分钟。
3、腌好之后,把水分挤压干净。