酸梅膏怎么冲酸梅汤,开水酸梅膏怎么冲酸梅汤

⑦开大火煮，用勺子搅拌均匀，让冰糖融化。

⑧冰糖融化后就不用要再搅拌了，煮至沸腾，转中火煮。

⑨依然不用搅拌，让它继续煮，保持锅中微微沸腾状态。煮至汤汁慢慢变少，只有一半。

⑩转小火，慢慢煮，会发现锅中液体看起来变得越来越浓稠。

一定要小火，不然就会变成一锅酸梅焦糖。