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茄子是大家平时吃得最多的一道家常菜了,它含有丰富的维生素以及其他营养成分,关键是价格非常便宜,做法多种多样,不管怎么做都好吃又下饭。
现在正是夏天炎热的时候,人的胃口也变得越来越低,今天就用茄子来做一个开胃下饭又好吃的老干妈烧茄子。
老干妈烧茄子做法非常简单,用到的材料也是很常见的一些食材。这一道家常菜色香味都是上上之选,单单是看见它的卖相就已经让人胃口大开了,尝到它的味道更是让人惊喜,算得上是茄子里面最好吃的一个做法了。喜欢的可以先收藏起来,有空做一下呀。
【老干妈烧茄子】材料:茄子、大蒜、辣椒、香葱、生姜
调料:盐、生抽、老抽、蚝油、生粉、清水
【做法】1.先准备好2根长茄子,把它们清洗干净后,切成条备用,也可以切成其他形状呀。