泡椒鸡爪。
想不想吃上这么美味的泡椒鸡爪？制作方法特别简单。
·鸡爪清洗去指甲，再焯一下水，焯过的鸡爪一定要过入凉水。
·清洗的时候可以给它对半切开，再是冰水泡一下。
·备一点调料，姜切成片，蒜切成末，小米椒切成小段，洋葱切成丝，切了一个柠檬。
·准备好了，放一勺食盐，两勺白糖提鲜，配料倒进去，生抽、老抽、鸡精、香醋、白醋、花椒粉。
·最关键的一步就要放一包泡椒，它是这道菜的灵魂，再给它搅拌均匀。
·喜欢吃青瓜再放一点青瓜下去，加入凉白开满过食材，搅拌一下就可以了。
·装在容器里面密封保存，放入冰箱一晚上，第二天就可以开吃啦。
有条件可以放点香菜更香。是不是特别简单？
