春饼的制作方法和配方视频,春饼的正确做法视频

2，揉成一个偏软的面团，密封醒面10分钟更好揉均匀。

3，将面团移到揉面垫上，揉光滑，再分成20个大小均匀的小剂子。

4，再将小剂子滚圆。盘子刷油防粘，把面团放进来，表面也刷一层薄油。密封醒面一个小时。如果是早上做，也可以放在冰箱冷藏醒面一个晚上。

5，15克面粉、20克食用油，调成油酥。