各式面点的制作方法,12种小动物馒头的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-12 15:46:04

教你几款颜值超高的点心,太简单!家里有个锅就可以做

双色薯球

各式面点的制作方法,12种小动物馒头的做法(1)

特别简单的一款小点心,颜值却很高!

【准备食材】:紫薯2个、红薯1个、蜂蜜适量(我用的是洋槐蜜)、椰蓉适量

【操作方法】:

1、紫薯和红薯分别蒸熟,去皮,压成泥;

2、紫薯泥中加一大勺蜂蜜,红薯泥中加半勺蜂蜜;分别搅拌均匀(量随你意,也可加入牛奶、果酱、糖等你喜欢的);

3、分别将红薯泥与紫薯泥做成小丸子滚上椰蓉(没有椰蓉此步可省略了,也可以用熟黄豆粉来代替);

4、冷热皆可,随时开吃吧!


紫薯椰丝小方

各式面点的制作方法,12种小动物馒头的做法(2)

做法依然很简单的紫薯椰蓉小方,口感酸甜细腻又奶香十足,最后入口是满满的椰丝,还凉丝丝的,收好,夏天的时候一定要试!

【食材】:

紫薯75克、牛奶250毫升、酸奶50毫升、玉米淀粉35克、白糖20克、椰蓉适量

【做法】:

各式面点的制作方法,12种小动物馒头的做法(3)

1、两个小紫薯,大概100克左右,去皮后蒸熟。

2、牛奶先取200毫升,和蒸好的紫薯混合,打成细腻的紫薯糊。

3、剩余的50毫升牛奶和35克的玉米淀粉混合,搅拌均匀。

4、将紫薯糊倒入锅中,小火加热,倒入20克的白糖。再倒入搅拌均匀的淀粉液,一直要小火,边倒边搅拌。

5、倒入50毫升的酸奶,煮到略带透明的粘稠状态。

6、趁热把煮好的紫薯糊倒入容器中,尽量抹平表面。

7、容器凉透后放入冰箱,冷藏2小时以上即可取出。用餐刀在容器四周刮一圈,很容易脱模的。

8、切成均匀的小方块,在椰蓉上均匀的滚上一圈。


山药红枣糕

各式面点的制作方法,12种小动物馒头的做法(4)

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