红烧排骨要不要高压锅,红烧排骨用高压锅怎么炖又烂又嫩

大家好，我是爱做饭的小队会计。很长时间没去农贸市场了。今天去逛逛，看到排骨是刚剔的，非常新鲜，就买了一些，准备回去红烧给孩子解解馋。红烧排骨好吃，可是做起来比较费时间。最近试着用高压锅来做，发现既软烂入味还省时间。下面就和大家分享一下：

食材：排骨、口蘑、葱段

调料：食用油、冰糖、白糖、盐、八角、料酒、酱油

做法：

排骨买的时候让商家斩成小段，用水洗净。只用了一半排骨，怕一顿吃不了浪费，剩下的放冰箱冷冻起来下次吃。

准备了一些口蘑和排骨一起红烧，好吃还有营养。