给大家分享一道红烧排骨的美食教程。这道菜的主要材料有新鲜的排骨,还有各种香辣调料,让我们立刻开始制作。
·首先我们要选用新鲜的排骨,将排骨洗净焯水去腥。
·然后将干辣椒、花椒、八角等调料放入油锅,小火慢炒。
·当炒出辣味飘香时放入焯水后的排骨,翻炒均匀让排骨充分吸收各种香料。
·接下来加入适量清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
·这个过程中要不时去排骨表面的浮沫,确保汤汁浓稠香醇。
·炖至排骨软烂入味,汤汁呈现出诱人的红亮色泽即可。
·最后撒上适量的葱花、蒜末、香菜等,提升口感再将红烧排骨出锅。
让每个家庭都能品尝到这道美味佳肴。
红烧排骨的美食教程就到这里,大家也可以尝试自己做一下,相信大家都会爱上这道家常美食的。