纳豆和发酵的豆子有啥区别,发酵纳豆的正确方法

在线等！日本朋友热情邀请我吃纳豆，我该如何拒绝？！

等等，为啥这么恐惧纳豆？

没吃过、不了解的小朋友们先看看下面这个小故事吧——

是不是已经有画面感了？

纳豆真有这么可怕吗？先别慌，待我慢慢道来。

纳豆这种东西就是一种发酵了的豆子，和我们常吃的豆豉相似，但是两者发酵方式不同，所以就有了不同的味道。

发酵之后的纳豆，表面会有一层白膜，然后经过不断地搅拌，就会变成这样：

好吧，看起来并没有让人食欲大增，再说说它的味道是这样：