老字号猪肉大葱包子,老北京牛肉大葱馅包子

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-15 10:13:44

这里猪肉大葱包子是1两3个,个头比较小,一咬会冒油那种,包子馅儿是个小肉丸那样的,味道还行就是略咸而且略油腻。

【糖油饼】3元1个

老字号猪肉大葱包子,老北京牛肉大葱馅包子(9)

糖油饼个儿倒是不小,唯一比较好的是这里的油饼都是现点现炸的,吃的时候特别热乎,外焦里嫩,就是油味儿比较大。

老字号猪肉大葱包子,老北京牛肉大葱馅包子(10)

我们2个人吃了2碗炒肝,2两包子,1个糖油饼,一共花了39元,算是很奢侈的一顿早餐吗?哈哈。

说起来,天兴居算北京最有名气的吃炒肝的店了吧,也是百年老字号。现在的天兴居是始创于同治年间1862年的会仙居和始创于1933年的天兴居合并而来的,保留“天兴居”的名号,天兴居炒肝的制作技艺还被列入“非物质遗产”名录。

以前想吃的时候离得最近的是前门鲜鱼口里那家天兴居,后来白云路这边开了店,还真开心了一阵子,不过分店一多,味道,服务之类的就很难同步跟上,这家店算是中规中矩。

大家喜欢哪家的炒肝?欢迎来分享哇。

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