餐具需要自取,有单独的一个小桌子,摆放着托盘,杯子,勺子什么的,还有一盒子咸菜丝。
【炒肝】12元1碗
挺小的一碗儿,味道还可以,看上去红润亮泽,猪肝和猪大肠给的挺多的,吃着不肥不腻,没有脏器味儿,看不见大蒜块儿,肠儿的大小适中。太久没吃了,觉得还挺解馋的。说起来吃炒肝用勺又该被群嘲了吧,不过没办法,我就得用勺,不然太糊嘴,哈哈。
炒肝虽然叫炒肝,但其实主料并不是肝儿,猪大肠更多一些,肝儿就零星几块儿,做法也不是炒,据说炒在满族语言里是煮的意思,虽然叫法如此,但也没人深究就这么叫过来了。
【猪肉大葱包子】6元1两