来上海旅游的人一般都不会错过南翔小笼包。
虽然全国各地的小笼包美味也非常之多,但上海风味的小笼包更具当地特色。
当你第一次吃南翔小笼包的时候,简单咬上一口就能感受到肉汁的甜鲜之味,而且这里的小笼包皮薄,馅大,以独特的火腿肉、肉皮冻、酱油,白糖调拌成肉馅,
所以在蒸煮过后会呈现出浓香甜稠的风味质感,喜欢的朋友不要错过哦。
6:开洋葱油面
如果你爱吃面,上海的开洋葱油面一定要尝一尝。
这款面食是以前海边的渔民烹饪而得。
用稍微个大的虾仁作为熬煮材料,只需以海苔碎、葱油、过冷面条翻拌即食。
虽然很多人感觉这款面很油腻,但因为当地大厨独特的熬制工艺,让这款美味诞生出了独特的风味质感,所以并不需要担心吃多了会腻口。
介绍了这么多关于上海的地道名小吃,你是不是也非常喜欢呢?如果你对这边的美食也非常感兴趣,不妨抽个时间来这边看一看,品一品吧。