瘦肉粥怎么做给宝宝吃,宝宝喝的瘦肉粥怎么做

今天来做一个宝宝的瘦肉粥。猪瘦肉洗干净，切成片，锅中加水，把猪肉放进去，加入几片姜，开火煮，水开后去浮沫，捞出肉冲洗干净。焯水去腥后剁碎，放一边备用。我们淘米的时候，不要用手大力搓洗，用清水清洗就可以了，这样可以尽量留住米中的营养物质。最好用开水熬粥，用开水除了可以节省熬粥的时间外，还有一个作用就是粥不会糊。水要一次性加到位，不可中途不要再加水，这样熬出来的粥比较粘稠，口感比较好。淘洗干净的米和肉沫一起放入锅中煮，注意火候，先用大火煮开，至少要煮二十分钟以上，再转小火熬煮约30分钟，这样粥就会很烂。还要搅拌，熬粥的时候搅拌可以让米粒颗颗饱满、粘稠。熬到粘稠就可以出锅了。这样就做出既美味有营养的宝宝粥了。