我只是在视频上见过花生芽，可从来没吃过，所以我准备试着水培一次。
·花生一定要买当年的新花生，用温水泡6到8个小时，然后平铺到水培盒上，把太小的和烂的挑出来，我用的湿巾盖住给它保湿，放到避光的地方等着发芽。第3天的时候已经能看见白色的芽尖了。
·接下来就是摆盘时刻，把芽尖朝下像这样一个个插，插满网格就可以。喷点水继续用湿巾盖好保湿，隔两天要记得换水一次。
·第5天的时候根长了很多，到了第7天花生芽肉眼可见的长高不少，根系也非常发达。第9天的时候有很多已经长出叶子，我怕它再长老了，决定提前收割。先把根切断，就可以拔出来花生芽。
十天左右就收获了这么一大盘，我查了一下价格，这家伙可不便宜。把根和外皮处理干净，就可以起锅烧油。高端的食材往往要配上肉肉，什么也不说了，开吃。根茎部分是清甜爽口，头的部分还有花生的香味，不错，香卓。
