不过,不管以何种方式食用螃蟹,以下这一方式,提醒大家千万不要尝试!
切勿生吃螃蟹民间流传有这种说法:“生吃螃蟹长力气”,一些人甚至有生吃螃蟹的习惯,实际上这种说法并不科学,生吃螃蟹也相当危险。
螃蟹生长在江海湖泊里,以水草、腐烂动物等小生物为食,因此螃蟹的体表、鳃部和胃肠难免会积聚有细菌、病毒。
如果生吃或者吃没煮熟的螃蟹,很可能会感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。
研究发现,肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起咳嗽,甚至咯血,若侵入脑部,则会引起瘫痪。
提醒大家:螃蟹虽美味,但一定要蒸煮熟透!