然而，英国科学家一项调查报告称，螃蟹和龙虾、章鱼等动物能够感知疼痛或者痛苦，并呼吁人们不要采取活煮的烹饪方式，这样太残忍了。
螃蟹也会疼？伦敦经济学院的专家们在研究了300项科学实验得出结论，头足类动物（如章鱼、鱿鱼、墨鱼）以及十足目动物（如螃蟹、龙虾和小龙虾），应被视为“有知觉的动物”。
英国科学家还呼吁人们不要活煮螃蟹、龙虾等，这是对动物的一种折磨。
关于无脊椎动物是否能感到疼痛，爱尔兰动物学家罗伯特·埃尔伍德曾提出过一个观点，便是看无脊椎动物受到伤害时，会不会像哺乳动物那样，产生一种伴随疼痛感的应激反应，例如出现“照料伤口”的行为。
埃尔伍德先是用虾做实验，用刺激物刷虾的触角时，它会不断用前足梳洗受伤害的触角，直到埃尔伍德对它使用麻醉剂后，这种行为才停止。
随后埃尔伍德又用螃蟹做实验，他用电击寄居蟹的某个部位，寄居蟹竟然会长时间摩擦那个部位。埃尔伍德还发现，如果寄居蟹的一只螯脱落，它也会不停地摩擦伤口。
