葱油饼如何做出来又软又好吃,葱油饼怎么做最好吃又不硬

先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。用保鲜膜盖住，饧发15分钟左右。

在等待的这个时间段，我们来做一点油酥。准备面粉20克，加入食盐1克，十三香2克。

锅内烧一点油，油烧至七成热。

把热油倒在面粉中，用勺子搅拌均匀就成了油酥。