只有猪蹄才能下奶?这些蔬菜下奶效果一级棒,还不长肉!超详细制作方法,收藏好哦~
1、莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
制作方法:
(1)排骨洗净,砍成3厘米长的节;
(2)刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净;
(3)生姜洗净切成两半;
(4)锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用;
(5)炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟;
(6)把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
功效:莲藕含有丰富的维生素K,具有止血的作用,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻的作用,而且莲藕会散发出一种独特的清香,口感脆爽,能增进人的食欲,促进消化,有助于新妈妈乳汁分泌。
2、山药木耳炒莴笋
材料:山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花,盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。
制作方法:
(1)山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干;
(2)木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块,也入沸水中快速焯烫一下;
(3)莴笋去皮切片,红椒洗净切片;
(4)锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水;
(5)放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火。
功效:莴笋营养价值很高,含有抗氧化物、膳食纤维、钙、钾、磷等多种矿物质,是新妈妈产后通乳下奶,促进肠胃蠕动的好助手。
3、海带豆腐汤
材料:豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。
制作方法:
1、豆腐切小块,甜椒洗净、切片,姜洗净,切丝,葱洗净、切末,海带洗净切条;
2、把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用;
3、锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
功效:海带中碘和铁比较多,新妈妈多吃海带,不仅能吸收碘和铁,还能促进肠胃通畅,防止便秘。